当サイト情報・プロフィール

サイト基本情報

• サイト名：ラマスピリッツ
• サイトURL：https://rama-spirits.com
• サイト開設日：2022年3月15日

管理人のプロフィール

現職・前職ともに食品会社に勤め、15年以上食品製造に携わっています。

前職では大手食品会社の研究部門に属し、発酵に関する基礎研究やそれにかかわる機器分析、発酵微生物を用いた発酵試験をしていました。また、研究所内では官能評価員に選ばれてさまざまな案件の官能評価を行ってきました。

現在はウイスキーのおいしさに魅了され、ほぼ毎日ウイスキーを楽しんでいます。そして子供たちと妻が寝付いた後にコソコソとブログ記事のためのテイスティング（飲みたいだけ？）や記事作成をしています。

このブログをはじめたきっかけ

僕がウイスキーにはまったのは2019年頃でした。僕は大学院時代に日本酒の研究をしていたこともあり、ウイスキーに出会うまではずっと日本酒をちびりちびりとたしなんでいました。

ウイスキーにはまったきっかけ：ニッカウヰスキー「フロム・ザ・バレル」との出会い

もともと「発酵」や「お酒」に興味があった僕は、たまたま観光で訪れたニッカウヰスキー宮城峡蒸溜所で見学ツアーに参加し併設ショップで運命のウイスキーとの出会いを果たしました。

そのウイスキーの名は「フロム・ザ・バレル」。

当時も人気でしたが今では通常価格で購入することが非常に困難になってしまった、ニッカが誇る激ウマウイスキーです。この時はそんなことも知らずに「お一人様2本まで」のPOPがついていて、シンプルながら存在感のあるボトルに妙に惹かれて試しに1本購入しました。

帰宅し、晩酌に飲んで後悔…

「え、ウイスキーってこんなにおいしいの！？2本買っておけばよかった～」という感想でした。（最初の一口はアルコール51.4%にむせました）

それからというものウイスキーにはまってしまい、近所の酒屋さんやスーパーでまだ飲んだことのないウイスキーを眺めては

「このウイスキーはどんな味がするんだろう？」

とスマホでグーグル検索をする日々が始まりました。

ウイスキーにもっと詳しくなって情報発信がしてみたい

ウイスキーが趣味になってから3年が経ち、一般サラリーマンのお小遣いの範囲内でそれなりに色々な種類のウイスキーを飲んできました。それでも飲んだことがないウイスキーはまだまだたくさんあります。

最初はウイスキーをただおいしく楽しむだけでしたが、研究職＆官能評価員だった経験からテイスティングノートをつけるようになっていました。それと同時にこうも思うようになりました。

• 趣味になったウイスキーをもっと深く知りたい
• ウイスキーに興味を持ち始めた方のウイスキー選びの参考になるような情報発信がしたい
  • 初心者だった頃の経験から、そのウイスキーのきっと知りたい情報を網羅して役立ちたい
  • 自分のテイスティングノートとしての完成度を高めたい
  • ウイスキー仲間とつながりたい

ウイスキー初心者でもわかりやすいレビューブログを目指します

ウイスキーの情報を知りたいと思ったとき、自宅や仕事の休憩中などにYouTubeなどで検索して視聴することは結構あるのではないでしょうか。（僕もしょっちゅうYouTubeを見ています）

ただ、お店で偶然出会ったウイスキー（ラベルが汚れて特売になってたり、イベントセールしていたり等）がどんな味わいかを知りたい時に動画で確認というのはむずかしいですよね。

そんな時に参考にしていただけるようなウイスキーレビューブログにしていくつもりです。

当ブログ記事はウイスキーに関する書籍・文献や公式サイトの情報をもとに、僕自身の感想と経験を交えて書いています。

まだまだひよっこですが温かく見守っていただけると嬉しいです。