レビュー｜ボウモア No.1｜ライトスモーキー＆フルーティーのボウモアエントリーボトル

スモーキーなウイスキーといえばスコットランドのアイラ島が有名。そのアイラ島にある最古の蒸留所がボウモア蒸留所です。ボウモアシリーズの中でもライトで飲みやすいエントリーボトル、それこそが今回紹介する「ボウモア No.1」です。

記事の後半では、同じボウモアシリーズから価格に近い「ボウモア レジェンド」、ボウモアを代表するボトル「ボウモア 12年」との比較もしています。ぜひ最後まで読んでいってください。

ボウモア No.1の基本情報・ストーリー

基本情報

銘柄	ボウモア No.1
原産国	スコットランド（アイラ島）
蒸留所	ボウモア蒸留所
分類	シングルモルト
仕込み水	ラーガン川
アルコール度数	40％
主な熟成樽	バーボン樽（ファーストフィルバーボン樽）
所有者	サントリーグローバルスピリッツ
取扱い	サントリーホールディングス
参考価格	約4,000~5,000円

ストーリー

ボウモア蒸留所が誇る最古の貯蔵庫：No.1 Vaults

ボウモア蒸留所はアイラ島の中心地ボウモア町の海辺に建っています。アイラ島に現在存在する9つの蒸留所の中で、ボウモア蒸留所は1779年に創業したアイラ島最古の蒸留所です。さらにボウモアが有するNo.1 Vaults（第一貯蔵庫）はスコッチ・モルトウイスキー貯蔵庫として最古のもの。No.1 Vaultsは海抜0メートルの熟成庫としても有名で、海に面して建てられ、Vaults=地下貯蔵庫の意味の通り、貯蔵庫内の床は海面下にあります。No.1 Vaultsで熟成中の原酒たちは、アイラの海の湿潤さと潮の香りの中でゆっくりと熟成していくのです。

ボウモア No.1の熟成について

ボウモア No.1の“No.1”は、No.1 Vaults（第一貯蔵庫）が由来です。No.1 Vaultsで熟成されたモルト原酒、そしてファーストフィルバーボン樽原酒を100%使用してつくられたのがボウモア No.1です。（No.1 Vaults熟成のモルト原酒が100%とは書いてありません。No.1 Vaults以外のモルト原酒も使われているのかも）

ファーストフィルとは、スコッチウイスキーとして樽を初めてウイスキー熟成に使う際の呼び方です。ファーストフィルバーボン樽とは、アメリカのバーボンウイスキーを熟成させた後の樽を、スコッチ熟成用にまわした第一回目の熟成樽のこと。二回目をセカンドフィル、三回目をサードフィル、二回目以降をひとくくりにリフィルと呼んだりします。

ファーストフィルの樽はまだ風味が豊かで、スコッチ等のウイスキーの熟成に最適です。ファーストフィルのバーボン樽で熟成されたウイスキーには、以下のような特徴があります。

• 滑らかな口当たり
• バニラやキャラメルのような甘い香り
• スパイシーな風味

ボウモア No.1は年数表記のないノンエイジウイスキーで、価格はシングルモルトとしてはリーズナブルな4,000円台前半であることから、ボウモアシリーズのエントリーボトルといえるでしょう。 うたい文句にしているNo.1 Vaultsとファーストフィルバーボン樽による熟成がどのような味わいなのかレビューしていきます。

ボウモア No.1のテイスティングレビュー・評価

ボウモア No.1の特性レーダーチャート

ボウモア No.1の特徴

コメント（ストレートでの評価　オススメ度：）

香り

スモーキーな香りが強く、スモーキーの中に少しの粘土っぽさ、ヨード香（イソジンみたいなにおい）、木のニュアンスが感じ取れます。レモンのような爽やかでフルーティーな香りも。

味わいと余韻

口に含んでの第一印象は、フレッシュ+フルーティー+スモーキーです。風味としては、柑橘系のフルーティーさ、スモーキーさ、奥にうっすらはちみつとバニラ、シナモンを感じます。味覚としては、口に含んだ瞬間に苦味がきた後の甘味、甘味が抜けるとまた苦味が目立つように。

香りで感じていたスモーキーは、口に含むと思ったより弱く、粘土も感じ取れなくなりました。開栓直後は、口に含むと舌をビリビリと刺すような辛味に近い刺激を感じましたが、開栓して数日するとその刺激も落ち着きました。

余韻は少し長めで、僕の感覚で40秒ほど。まずは甘みのあるレモンのような爽やか柑橘、弱めですがバニラとはちみつが感じ取れて、ほんのわずか遅れてスモーキーさが味わえます。はちみつ、バニラの甘い風味が抜ける頃に、レモンだった柑橘が苦味の強いライムに変わって行きます。

ファーストフィルバーボン樽熟成ではありますが、バニラやキャラメルの風味はそれほど強くは感じられません。

ボウモア No.1の飲み方別 オススメ度

飲み方	オススメ度
ストレート	4
加水	5
オン・ザ・ロックス	5
ハイボール	5
ホットウイスキー	5

加水　オススメ度：

オン・ザ・ロックス　オススメ度：

ハイボール　オススメ度：

ホットウイスキー　オススメ度：

ボウモア No.1とボウモア レジェンド、ボウモア 12年との比較

同じボウモアシリーズから「ボウモア レジェンド」と「ボウモア 12年」との飲み比べをしました。

色合いはボウモア No.1とボウモア レジェンドが同程度、ボウモア 12年は少し濃い黄金色をしています。

ボウモア No.1とボウモア レジェンド、ボウモア 12年との特性比較

ボウモア No.1とボウモア レジェンド、ボウモア 12年との特徴比較

これら3銘柄に絞った比較表を用意しました。

	ボウモア No.1	ボウモア レジェンド	ボウモア 12年
特性	味わいよりも香りでスモーキーさを感じる。フレッシュ。	香りよりも味わいでスモーキーさを感じる。まろやか。	スモーキーながらも上品さがある。香り・味わいは豊かでバランスも良い。
特徴	〇フルーティーさとライトなスモーキーさ 〇レモンやライムの柑橘とビターさ 〇ミディアムよりのライトボディ	〇枯草を燃やしたようなスモーキー、そして華やかさがある 〇はちみつ、オイリーさ 〇ライトよりのミディアムボディ	〇スモーキー、ヨード香、潮の風味が強い 〇柑橘フルーティー、はちみつ、華やかな花の風味 〇クリーミーさもあるミディアムボディ

これら3本の中でもっともスモーキーなのはボウモア 12年でした。ボウモア No.1とボウモア レジェンドはアイラモルトとしてはライトなスモーキーさで、ボウモア No.1は柑橘フルーティー、ボウモア レジェンドははちみつ系の華やかさ、ボウモア 12年はNo.1とレジェンドの要素をすべて強めに持っているといった印象。

フルーティー＆スモーキーなハイボールがお好きな方はボウモア No.1、アイラモルト入門でストレートの飲み方に慣れたい方はボウモア レジェンド、少し他より値が張っても安定の「アイラモルトの女王」を楽しみたい方はボウモア 12年といった選択肢が考えられます。

もちろんボウモア No.1もストレートでのアイラモルト入門にはオススメです。ただ、比較した時にどちらのボトルがストレートでのアイラモルト入門として適しているかを考えると、ボウモア レジェンドのピーティーさ（スモーキーだけではなくヨード香、潮の風味も含まれる）の方がアイラモルトらしさを感じることができました。

感想・まとめ：アイラモルトの爽やかハイボールにオススメのボトル

「アイラモルトの女王」を称するボウモアシリーズから「ボウモア No.1」を紹介しました。アイラモルトとしてはライトなスモーキーさでかつ柑橘系のフルーティーさは、ハイボールにしたときに真価を発揮するように感じました。

ボウモアシリーズのエントリーボトルとして、ボウモア No.1とボウモア レジェンドがあります。ボウモア 12年の前にエントリーボトルをお探しで、フルーティー好きな方はボウモア No.1がオススメです。